中国人与外国人在饮食方面截然不同。
        中国地大物博，各地方的菜也是各有千秋。中国有八大菜系：川、鲁、苏、粤、闽、浙、湘、徽，其口味因为有所不同。北方人喜欢吃面食和甜点，要说到北方的小吃，那真是数不胜数，要是在北京的老胡同里，吃三天三夜都吃不完。据说，北京现在还保留着100多种小吃。什么糖葫芦、窝窝头、狗不理、北京烤鸭……真是让人垂涎三尺，再加上店小二的吆喝声，那真是别有一番景象。南方人则是爱吃味道大的食品。四川、重庆人吃辣是出了名的。什么麻辣烫、火锅、串串香……不辣不给钱，而且南方人的菜也是多式多样的，从高级酒店的大餐到街边的大排挡，真是色、香、味俱全。如果用一个字来形容中餐，那就是——爽。
        外国菜也是大同小异。提起西餐，中国人的第一反应也许就是半生不熟的牛排，虽然它的口味不适合吃惯熟食的中国人，但营养绝对非常丰富。外国人对面包可谓情有独钟，无论是什么场合、什么时段的食物里必定有一两片面包，外国快餐里的汉堡包与热狗也是有面包。既然有面包就少不了牛奶，一般来说，外国人每天起码要喝一斤牛奶，有的西方小孩出生开始可以7、8年都以牛奶为主食。因此，西方人个个长得是牛高马大的。
        中国菜味道为首要，外国菜营养很重要。中餐品种繁多，做法多样，同一种料在不同的地方可以做出不同味道、不同形状、不同风格的料理。外国菜在表面上大做文章，一盘菜，能吃也就那几块。中国人对用餐环境不讲究，只要是符合胃口，即便是街头的小吃摊上也是座无虚席。外国人聚餐很讲究气氛，要请在豪华的大酒店、美丽的度假村才显得自己有面子。
        如果要给它们分个高下，实在难以抉择。可是我却矢志不移地为中餐感到骄傲，为它特有的魅力而自豪。也许它没有西餐那样高雅、豪华，但是它却不注重外表，看重内涵，它有着中华民族流芳千古的传统精神。它是伟大的！

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